Culture verticale ou agriculture verticale
Connue sous le nom de culture verticale ou d'agriculture verticale, elle consiste à faire pousser des plantes en utilisant des structures verticales pour maximiser l'espace de culture. Cette agriculture peut être réalisée en milieu fermé, tel que des serres, en milieu contrôlé, tel que des hangars, conteneurs maritime, pièces aménagé, parking … aujourd’hui il existe des systèmes pour le particulier et produire dans son salon, balcon …
Cette technique peut être accompagnée d’un système d’irrigation hydroponique, aquaponique, aéroponique.
Avantages :
Maximisation de l'espace : la culture verticale permet de cultiver un grand nombre de plantes dans un espace relativement restreint, ce qui est particulièrement avantageux dans les zones urbaines où l'espace est limité.
Utilisation plus efficace des ressources : en utilisant des techniques telles que l'hydroponie, où les plantes sont cultivées dans de l'eau plutôt que dans du sol, la culture verticale peut être plus efficace en termes d'utilisation des ressources comme l'eau, les nutriments et l’énergie, surtout en milieu fermé et contrôlé.
Réduction des besoins en pesticides : étant donné que la culture verticale est souvent réalisée dans des environnements contrôlés, les besoins en pesticides peuvent être réduits, car les maladies et les ravageurs sont moins susceptibles de s'installer.
Amélioration de la qualité des plantes : les plantes cultivées en culture verticale peuvent être plus saines et plus productives en raison de l'environnement contrôlé dans lequel elles sont cultivées.
Inconvénients :
Coûts initiaux élevés : la mise en place d'un système de culture verticale peut être coûteuse, en particulier pour les technologies avancées telles que l'éclairage LED ou les systèmes de contrôle de l’environnement.
Complexité de la gestion : la culture verticale nécessite souvent des compétences techniques et une expertise en matière de gestion pour maintenir le système en état de fonctionnement optimal.
Besoins en énergie élevés : les systèmes de culture verticale nécessitent souvent une quantité importante d'énergie pour fournir de la lumière, de la chaleur et d'autres besoins de l'environnement contrôlé, ce qui peut être coûteux et avoir un impact environnemental négatif si les sources d'énergie ne sont pas renouvelables.
Analyse :
Le coût peut être un point important, toutefois, il est important de faire le ratio entre la production que vous aura et son coût d’investissement. Ce type de culture est permanent 12 mois sur 12.
En Environnement fermé et contrôlé, vous n’êtes pas impacté par les changements climatiques.
Les besoins en énergie peuvent être optimisés par l’utilisation de panneaux solaires, ou éolien ou le biogaz. Notez que les milieux fermés et contrôlés comme des hangars, conteneurs, ou pièces sont moins énergivore qu’une serre, environ 4 à 8 fois moins.
La culture dite “hors-sol” reste abordable pour n’importe quelle personne, les logiciels de gestion et de contrôle reste facile d’utilisation et disposent pour certains de programme pré-enregistrés pour chaque type de culture.
Est-ce l’avenir de l’agriculture ?
En termes de production, clairement, non, en termes de proximité, oui, elle apporte une solution viable et intéressante pour des citadins, endroits reculés, isolés ou avec des conditions climatiques interdisant routes cultures maraîchères. Elle limite les transports, routiers, maritimes, voir avions, permets d’avoir des produits frais en permanence et à proximité.
L'agriculture verticale est un domaine en pleine croissance qui présente de nombreux avantages, notamment une utilisation efficace de l'espace, une réduction de la consommation des ressources. Cependant, il est important de noter que l'agriculture verticale n'est pas une solution miracle qui convient à tous les types de cultures et de zones géographiques.
Il est possible que l'agriculture verticale soit une partie de l'avenir de l'agriculture, mais pas nécessairement la seule solution. Il est probable et souhaitable que l'agriculture conventionnelle continuera à jouer un rôle important dans la production alimentaire mondiale, tandis que l'agriculture verticale peut être une option pour répondre aux besoins alimentaires locaux.
En fin de compte, le futur de l'agriculture dépendra d'une variété de facteurs, notamment les tendances de consommation alimentaire, les avancées technologiques et les politiques environnementales. L'agriculture verticale est une innovation prometteuse, mais elle doit être considérée dans le cadre plus large de l'agriculture durable et responsable.
